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四季飲食的宜忌
發布時間:2017-08-01 21:11  新聞來源:cnwenhui    瀏覽次數:0

一、春節飲食宜忌

       飲食要養陽:食用溫補腎陽的食物。

       多食蔬菜:以彌補身體內維生素、無機鹽及微量元素攝取的不足。如韭菜、香椿頭、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、薺菜、茼蒿、春筍、山藥等。

       適當食用清除內熱的食物:體內郁熱或痰熱可食啤酒、荸薺。

       多食些能補充津液的食物:食用梨、蜂蜜、山楂等食物。

       宜多食甜而少食酸:多食酸會使肝氣亢旺,傷害脾胃。

       忌食燥熱、辛辣、口硬、生冷、肥甘厚味等食物:以減輕脾胃壓力。如羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣食物。

二、夏季飲食宜忌

       宜吃性涼多汁的食物的新鮮瓜果蔬菜,宜適當飲水和清涼飲料。(西瓜、梨、草莓、椰子汁、菠蘿、檸檬、荸薺、黃瓜、苦瓜等)

       宜多吃具有芳香開胃、健脾化濕作用的食物。

       宜以清補食物為主:輔以清暑解熱、護胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血壓、護血管作用的食品。(如綠豆、薏米仁、百合、大蒜、菊花、金銀花、紫菜等)

       忌食溫熱助火的食品。

       忌食油膩口糯、煎炸炒爆等難以消化的食物。

       忌食辛辣香燥、傷津耗液的食品。

       忌暴食生冷性寒之物。

       忌食變質食品

       少吃葷腥食物。

三、秋季飲食宜忌

       秋季飲食原則以“甘平為主”,多食具有滋潤作用的食物。(百合、藕、山藥、枸杞、芡實、蓮子、白扁豆等。)

       少食蔥、姜、蒜、韭等辛辣之品及狗肉、羊肉等燥熱之物。

       忌多食含涼之物。(西瓜、香瓜、柿子、黃豆、綠豆)

       忌多吃補藥補品。(參茸類補品)

四、冬季飲食宜忌

       冬季飲食以“斂陽護陽”為本,應增加熱量,注意維生素C的需求量,攝入足夠的優質蛋白,保證蔬菜,奶類供應充足。

       黑色食品(如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏雞、海帶、紫菜等 )能益腎強身,冬季食用正合時宜。

       堅果類(核桃、板栗、花生、松子、榛子等)均具有補養“腦體”功效,冬天宜擇食。

       體質虛弱而無嚴重疾病的人,可適當選用一些藥食兩用的食品,如紅棗、芡實、薏米仁、花生仁、核桃仁、蓮子、山藥、桂圓、扁豆等

       老年人冬季宜常食粗糧、雜糧和薯類。

       忌食黏硬、生冷食物,以免脾胃之陽受損。

       忌喝過熱的飲料。

       忌多食用橘子等含熱量較大的水果,以免上火。

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